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本日のランチ。waiau作。

鮭のクリームパスタ

パスタ好きなので、オイル系やトマト系はよく作るのですが、クリーム系を1から作るのははじめて。

その割にけっこううまくできました。

鮭ってスーパーだと1パック3切で売っていることが多いので、どうしても1切残ってしまうんです。そんなんで残りの

1切れで作ってみることに。

備忘のため、レシピを。 

■材料(2人分)

鮭の切り身 1切

パスタ 250ｇ

しめじ 1/2パック

白ワイン 100ml

生クリーム 150ml

塩・こしょう 少々

パルメザンチーズ　適量

オリーブオイル 適量

バタ－ 適量

■手順
1. 鮭を適当な大きさに切って、骨を取り除いた後、塩、こしょうを適量ふり下味をつけておく。

2. パスタをゆでる。

3. フライパンを熱して、オリーブオイル、バターを入れ、しめじを炒める。

4. ワインを加えた後、鮭を入れる。

5. ワインが煮詰まったら生クリームを加え、中火から強火で煮詰める。

6．塩、こしょう、パルメザンチーズで味をつけ、火を止める。茹で上がったパスタを加えて出来上がり。

waiau

長い休みが終わり、今日は仕事始めでした。

さっそく職場の近くで初詣をし、もちろんおみくじもやりました。今年は「吉」でした(^^)

「他人の善意に感謝し、自分も他人に善意をつくすこと　仕合せ(しあわせ)は向ふから自然(カミ)にやってくる　神を信じることが尤も肝心　心も言葉も皆朴(すなほ)を守れ」ということで、家庭、仕事ともに充実して平穏に暮らしていけるようがんばっていきます！

この言葉を忘れずに1年過ごしていきたいと思います。

以上、ひとりごとでした。

waiau

”台風が関東に上陸するもよう”・・・またかぁー。
「台風」といえば・・・披露宴のときがちょうど台風だったなぁ。。。しかも規模大台風、2004年10月9日。
来てくれた人にはホントに大変な思いさせちゃったけど、今でも”あの日は・・・”なんて言われるくらいだから忘れられない披露宴になったんだな～と思います。
幸いにも披露宴の間中は雨は止んでくれてて、終わったあともみんな無事に帰れたみたい。
でもその日はもう一組、私たちのあとに披露宴をする方々がいて、開演することができたのか気になるとこ。。。
帰る途中にスゴイ雨降ってきたし、、、。
あ、また雨が強くなってきた！旦那さん、ちゃんと帰って来れるかなぁ。

こんな陽気のせい？か、今日は何だかすこぶる調子悪い！
今日はマタニティヨガの日なので、掃除も片付けも早くから済ませて準備万端だったのに、なんだかボーッとしちゃって30分も遅刻するし、ゴミ捨て行ったのにゴミ捨て場のカギ忘れるし、家の中でも細かいコトいろいろいろいろ。
普段なら、納戸にアイロン取りに行ったら、隣の部屋からハンガーもついでに持って来よう、とか頭働くのに、今日はまったく頭まわってなかったなー(-_-;)
今日は、早く寝ることにしよ。。。

kauapupu

待ちに待ったtwenty-four seasonⅤのvol10-12がついにレンタル開始ですね。早く観たいものです。これが終わってしまうと12月のPrison Breakの後半がレンタル開始されるまで辛抱です(~_~)

We were looking forward to vol10-12 of twenty-four season5. These are finally begun the DVD rental today, and we want to watch early. This following enjoyment is to watch the latter half of Prison Break from which the rental is begun in December.

waiau